강릉중앙시장 철판구이 맛집! 강릉 월화김치말이 삼겹살
오늘은 강릉 중앙시장에 위치한 철판 맛집 강릉 월화김치말이 삼겹살을 소개해드리려고 합니다. 강릉월화김치삼겹살은 강릉중앙시장의 대표 먹거리로 김치와 삼겹살, 치즈를 넣어 만든 김치말이 삼겹살로 유명하다.
강릉 월화김치말이 삼겹살 내돈내산 담백하면서도 고소한 치즈의 맛을 느낄 수 있는 강릉 월화의 후기입니다.
강릉월화김치부부삼겹살 위치 및 영업시간
- 위치 : 강원도 강릉시 금성로13번길 11-1
- 개관 시간 : ??
- 메뉴 : 삼겹살 김치말이
강릉 월화김치말이 삼겹살은 앞서 소개해드린 원조 오징어순대에 가깝습니다. 비주얼도 좋고 삼겹살+김치 콤보라 그런지 사람들이 줄을 많이 서서 찾기도 쉽습니다.
강릉 월화김치삼겹살은 김치말이 삼겹살 단품 메뉴만 판매한다. 김치, 치즈, 양파, 당근, 깻잎이 모두 들어있습니다.
기다리는 동안 지글지글 지글지글 익어가는 삼겹살 사진이 보입니다. 뜨거운 철판에 구운 김치말이 삼겹살이 너무 맛있어 보였다.
덤으로 셰프의 분주한 손길도 볼 수 있다. 고기 굽는 냄새가 정말 장난이 아니었습니다.
삼겹살은 김치말이를 빼서 드셔도 되지만 식으면 맛이 떨어지기 때문에 바로 드시는 것을 추천드립니다. 바로 먹고 싶다면 근처 식탁이나 가게 건너편 쉼터에서 먹으면 된다.
엄청난 크기의 삼겹살을 김치와 함께 말아놓은 모습도 볼 수 있습니다. 잘린 부분을 보니 이게 밀푀유인가 싶었다. 그렇게 큰 왕김치김치삼겹살은 팔지 않는데 혹시 있다면 한조각 먹어보고 싶네요.
가격은 개당 5,000원이었고 저희는 2개를 주문했습니다. 칠리소스와 와사비소스를 포장용기에 짜서 넣고 김치말이 삼겹살을 한 입 크기로 잘랐다.
우리는 그것을 받자마자 길 건너편 대피소에서 바로 식사를 했습니다. 열이 안 올라와서 뜨거워지는게 싫어서 바로 입에 넣었는데 엄청 뜨거우니 입에 불고 식혀서 드시는 걸 추천드립니다.
속이 꽉찬거 보이시죠? 한 입 베어물자 아삭아삭한 김치의 식감이 느껴졌고, 단순한 삼겹살의 맛보다는 치즈 특유의 고소한 맛이 의외로 강했다. 제 개인적인 입맛에는 칠리소스가 와사비소스보다 조금 더 잘 어울려서 맛있었어요.
기대가 컸던 탓인지 맛은 기대에 비해 조금 실망스러웠다. 그래도 간식용으로 하나 사먹기에는 괜찮을 것 같았습니다.